Landa de Matamoros y UAQ por Proyecto Gastronómico de Café

Por Voz Imparcial

LANDA DE MATAMOROS, QRO., noviembre 12 de 2021.- Landa de Matamoros es el único municipio de producción de café en el Estado de Querétaro.

Por lo anterior es que la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) propone un proyecto que consiste en la capacitación de los productores cafetaleros para  que puedan aprovechar la pulpa de café en el proceso de panificación.

Juan Carlos Lugo y Zuleyma Ortega, participaron en la reunión y acordaron unir esfuerzos para acercar este proyecto a los productores de Landa de Matamoros.