Presenta UAQ investigación sobre los “Quelites” en Landa
Por Voz Imparcial LANDA DE MATAMOROS, QRO., abril 24 de 2023.- Los quelites son uno de los alimentos más consumidos en la Sierra Gorda, además de formar parte de la dieta también representan un nexo con la historia y cultura de los antepasados. La Universidad Autónoma de Querétaro a través de la facultad de filosofía…
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