Por Alejandro Rodríguez
COLÓN, QRO., agosto 16 de 2018.- El municipio de Colón se vestirá de fiesta presentando la Fiesta Xönthe 2018, en donde se degustarán los buenos vinos de la región y la gastronomía en general, por lo que participarán las siete casas vinícolas del municipio y tres casas de quesos, lo que hace diferente a esta fiesta por el sabor y no por la tradición.
Se esperan más de un mil visitantes, extranjeros y nacionales, a la Plaza Soriano, que es el Centro Artesanal de éste bello municipio los días 17 y 18 de agosto; cabe resaltar que es una iniciativa que, en coordinación con la Secretaría de Turismo del Estado y la del Municipio, se busca promover las siete casas vitivinícolas instaladas en los límites del municipio, tres queserías y productores de artesanías.
“Esta iniciativa surgida de la Secretaría de Desarrollo Sustentable municipal ajusta sus objetivos al desarrollo económico y turístico de Colón, pero también a las proyecciones trazadas por la Ruta del Arte, Queso y Vino, que desde el Gobierno Estatal impulsa la Secretaría de Turismo y Cultura”, dijeron las dependencias municipales.
Se les da un espacio a los productores del municipio para que den a conocer sus productos y los visitantes van a poder degustar las siete casas vinícolas, las tres principales queserías del municipio y adquirir artesanías de manufactura local, además de llenarse de música local y artística como al jazz y otros géneros durante el festival, que sin duda dejará un buen sabor de boca a queretanos y visitantes.
